维生素B1还与神经递质的合成有关，维持大脑和神经系统的正常功能。维生素B1的推荐摄入量因身体状况和年龄而异。一般情况下，成年人每天需要摄入约1.1-1.2毫克的维生素B1。具体吃几次取决于个人饮食结构和食物中维生素B1的含量。
维生素B1（也称为硫胺素或维生素B1）是一种水溶性维生素，对人体正常的生理功能起着重要作用。以下是维生素B1的主要作用和功效：
1. 能量代谢：维生素B1参与能量代谢的过程，帮助将食物转化为能量。它促进碳水化合物的新陈代谢，使身体获得足够的能量。
2. 神经系统：维生素B1对正常的神经系统功能至关重要。它有助于维持神经细胞的健康状况，促进神经传导。维生素B1还与神经递质的合成有关，维持大脑和神经系统的正常功能。
3. 心脏健康：维生素B1有助于维持心脏的正常功能。它有利于心肌的健康，促进心脏的正常收缩和脉搏的规律性。
4. 消化系统：维生素B1促进正常的消化功能。它有助于胃酸的产生、胃液的分泌和食物的消化吸收。
维生素B1的推荐摄入量因身体状况和年龄而异。一般情况下，成年人每天需要摄入约1.1-1.2毫克的维生素B1。具体吃几次取决于个人饮食结构和食物中维生素B1的含量。可以通过均衡饮食来摄取足够的维生素B1，如谷类（大米、面粉、糙米）、豆类、绿叶蔬菜、动物肝脏等食物富含维生素B1。如有需要，可以咨询医生或营养师获得更具体的建议。
