此外,由于鳐鱼是一种深海鱼类,其体内可能寄生有一些寄生虫,如果没有经过充分加热,也不适宜食用鳐鱼。
下面是一些不能食用鳐鱼的人群:
1. 孕妇和哺乳期妇女:鳐鱼含有一种叫做甲基汞的有毒物质,孕期和哺乳期妇女食用鳐鱼可能对胎儿和婴儿的神经发育产生不良影响。
2. 幼儿和儿童:甲基汞对儿童的神经系统发育有毒害作用,因此幼儿和儿童最好不要食用鳐鱼。
3. 肾脏疾病患者:鳐鱼含有较高量的尿酸,会增加尿酸盐在体内的积累,对肾脏功能不良的人来说,可能加重病情。
此外,由于鳐鱼是一种深海鱼类,其体内可能寄生有一些寄生虫,如果没有经过充分加热,也不适宜食用鳐鱼。