这样制作的贝母粉蒸雪梨,可以起到清肺化痰、润肺止咳的功效,适合于咳嗽、痰多或者干燥咳嗽的人群食用。
贝母粉蒸雪梨是一道备受欢迎的养生糖水,下面是制作方法:
材料:
- 2个新鲜雪梨
- 1汤匙川贝母粉
- 适量的冰糖
- 适量的清水
步骤:
1. 将新鲜雪梨洗净,去除核,并将两个雪梨分别切成两半。
2. 在每个雪梨半身上切上一些小窟窿,这样可以让糊糊熟透时蒸气渗入梨中。
3. 在一个蒸锅里,加入足够的水,然后放入蒸架。
4. 将每个雪梨半身放在蒸架上,适量洒上冰糖。
5. 在每个雪梨半身上洒上半汤匙的川贝母粉。
6. 盖上锅盖,用大火蒸15-20分钟,直到雪梨变得透明而糯软。
7. 蒸好后取出,稍微晾凉一些,即可享用。
这样制作的贝母粉蒸雪梨,可以起到清肺化痰、润肺止咳的功效,适合于咳嗽、痰多或者干燥咳嗽的人群食用。