2.促进饱腹感：瘦肉中的蛋白质能让人更长时间感到饱腹，有助于控制饮食和减少进食量。煎炸食用瘦肉时应适量控制。
瘦肉的功效与作用:
1. 提供高质量的蛋白质：瘦肉含有丰富的蛋白质，提供人体所需的氨基酸，促进肌肉生长和修复，维持身体的正常功能。
2. 促进饱腹感：瘦肉中的蛋白质能让人更长时间感到饱腹，有助于控制饮食和减少进食量。
3. 提供重要营养素：瘦肉中富含铁、锌、维生素B等重要营养素，有助于维持血液健康、免疫系统功能和神经系统正常运作。
4. 促进代谢：瘦肉中的蛋白质能促进代谢过程，帮助身体消耗更多的热量，有助于维持正常体重和身体健康。
5. 支持心脏健康：瘦肉中的不饱和脂肪酸（如Omega-3脂肪酸）有助于降低心脏病风险，维护心血管系统的正常功能。
瘦肉的禁忌:
1. 高胆固醇：瘦肉中可能含有较高的胆固醇，对于已经患有高胆固醇的人群，摄入量需适量控制。
2. 脂肪含量：与瘦肉相比，肥肉的脂肪含量较高，容易导致肥胖、高血压和高血脂等健康问题，应适量摄入。
3. 烹饪方式：过度加工烹饪瘦肉会增加食物的能量密度，并产生致癌物质。煎炸食用瘦肉时应适量控制。
4. 过量摄入：过量摄入瘦肉可能导致肾脏负担增加，加重某些肾脏疾病的症状。
5. 过敏反应：部分人群可能对猪肉、牛肉等瘦肉存在过敏反应，应避免摄入或在医生指导下适量摄入。
