需要注意的是，每个宝宝的食物耐受性不同，家长需要关注宝宝是否对菠菜产生过敏反应，如出现红疹、呼吸急促等异常症状，应立即就医。在开始添加菠菜辅食或其他新的食物时，家长应逐步引入，给宝宝一些时间来适应新的味道和口感。
给一岁宝宝做菠菜辅食的方法如下：
1. 材料准备：新鲜菠菜、适量水、下锅炒菜的油或黄油。
2. 菠菜处理：将新鲜菠菜叶洗净后切成小块。
3. 蒸煮菠菜：将切好的菠菜放入蒸锅中蒸煮，直到变软熟透。
4. 加入调味品：将煮熟的菠菜放入碗中，用勺子或搅拌机将其搅拌成泥状，然后加入一些开水或母乳/奶粉调稀。
5. 适量油或黄油：在菠菜泥中加入一些下锅炒菜的油或黄油。这可以帮助宝宝吸收菠菜中的维生素。
6. 用适当的方式供给宝宝：将调制好的菠菜泥装入宝宝的小碗或勺子中，根据宝宝的辅食喂养习惯，可以直接喂给宝宝或者让宝宝自己用勺子吃。
7. 注意事项：确保菠菜完全煮熟，以确保宝宝消化吸收。确保食材和器具的卫生，避免食物污染。在给宝宝喂食时，要保证宝宝坐直并保持安全。
需要注意的是，每个宝宝的食物耐受性不同，家长需要关注宝宝是否对菠菜产生过敏反应，如出现红疹、呼吸急促等异常症状，应立即就医。在开始添加菠菜辅食或其他新的食物时，家长应逐步引入，给宝宝一些时间来适应新的味道和口感。最好在儿科医生的指导下进行辅食添加。
