虾类食物中含有一种叫做组胺的物质,而柿子中含有一种鞣酸。当柿子和虾一起进食时,鞣酸会与组胺反应生成一种不溶于水的物质,这种物质会导致皮肤过敏的症状发生,如发红、瘙痒和湿疹等。因此,柿子和虾不宜一起食用,特别是对于易过敏的人群来说。
柿子和虾一起食用会引起皮肤过敏。虾类食物中含有一种叫做组胺的物质,而柿子中含有一种鞣酸。当柿子和虾一起进食时,鞣酸会与组胺反应生成一种不溶于水的物质,这种物质会导致皮肤过敏的症状发生,如发红、瘙痒和湿疹等。因此,柿子和虾不宜一起食用,特别是对于易过敏的人群来说。除了虾,柿子还不宜和螃蟹等海鲜一起食用。