平菇的功效与作用 香菇的功效与作用

平菇的功效与作用：1.改善免疫功能：平菇中含有丰富的多糖，可以提升免疫细胞的活性，增强机体免疫力。

平菇的功效与作用：

1. 改善免疫功能：平菇中含有丰富的多糖，可以提升免疫细胞的活性，增强机体免疫力。

2. 抗氧化作用：平菇含有丰富的抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞老化，预防慢性疾病。

3. 降低血压：平菇中的活性物质可通过抑制血管紧张素的生成，调节血管收缩，从而降低血压。

4. 预防心血管疾病：平菇富含植物固醇，可降低血液中的胆固醇水平，预防动脉硬化，降低心血管疾病发生的风险。

5. 促进消化：平菇中的膳食纤维有助于消化道蠕动，促进食物的消化吸收，预防便秘。

香菇的功效与作用：

1. 提高免疫力：香菇中含有β-葡聚糖等活性成分，能增强机体的免疫力，预防感染和癌症等疾病。

2. 降低血脂：香菇中的植物固醇有助于降低血液中的胆固醇水平，预防高血脂症和心血管疾病的发生。

3. 抗肿瘤作用：香菇中的多糖和多酚类物质具有抗肿瘤活性，可抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

4. 保护肝脏：香菇中的多糖能增强肝脏的抗氧化能力，减轻肝脏损伤。

5. 促进消化：香菇中的纤维含量较高，有助于增加肠道蠕动，预防便秘，促进消化吸收。