熟山药粉的制作方法如下:1.将山药去皮,在清水中洗净。-烘干的温度要低,避免山药过烤导致营养流失。-熟山药粉可用于制作山药面糊、浆糊、饼干、粥等食品。
熟山药粉的制作方法如下:
1. 将山药去皮,在清水中洗净。
2. 将山药切成小块或刨成细丝。
3. 将切好的山药放入锅中,加水,煮沸。
4. 倒掉煮沸时的水,再加入清水,继续煮15-20分钟,直到山药熟软。
5. 将煮熟的山药捞出,放入烤箱中,以低温烘干至完全干燥。
6. 将烘干的山药放入研磨机中,研磨成细粉状。
7. 用筛网过滤掉粗粉末,取出细腻的山药粉即可。
注意事项:
- 煮山药时可以加入适量的红糖或蜂蜜,提升口感和营养。
- 烘干的温度要低,避免山药过烤导致营养流失。
- 熟山药粉可用于制作山药面糊、浆糊、饼干、粥等食品。