山药则具有补肾益气、健脾开胃的功效,可以增强体力,改善消化功能。山药则能够滋补肺阴、益气,对肺热引起的咳嗽、气短等症状有一定的疗效。在食用鸡炖山药之前,最好咨询医生或营养师的建议,根据个人体质和具体情况来确定是否适合食用。
鸡炖山药是一道常见的中式汤品,具有以下功效:
1. 益肾养气:鸡肉性味甘温,具有益气养阴、滋补肾阳的作用,有助于调理肾脏功能,缓解肾虚引起的腰痛、乏力等症状。山药则具有补肾益气、健脾开胃的功效,可以增强体力,改善消化功能。
2. 补血强身:鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够滋补血液,促进造血功能,增加血红蛋白含量,起到补血强身的作用。山药则富含维生素B和矿物质,有助于维持正常血液循环和提高免疫力。
3. 补肺气:鸡肉具有滋润肺部、清热化痰的作用,有助于缓解咳嗽、气喘等肺部问题。山药则能够滋补肺阴、益气,对肺热引起的咳嗽、气短等症状有一定的疗效。
然而,鸡炖山药也有一些禁忌:
1. 鸡炖山药中的鸡骨不易消化,容易导致消化不良或肠梗阻的人应慎食。
2. 山药性味偏温,热性体质的人食用过多可能会引发火气过盛,导致口腔溃疡、口干口渴等症状。
3. 鸡炖山药不适用于感冒发热等热性病症的人,因为其性质偏温,容易加重体内热气。
4. 鸡炖山药中的山药含有一定的淀粉,糖尿病患者需注意控制食用量。
在食用鸡炖山药之前,最好咨询医生或营养师的建议,根据个人体质和具体情况来确定是否适合食用。