豆苗与什么食物相克:1.豆苗与虾相克:豆苗富含维生素C,而虾含有酚类化合物,两者结合会使维生素C受到破坏,降低营养价值。需要注意的是,以上相克效果较强的情况通常是在大量摄入或长期摄入的情况下才会出现,正常饮食情况下适量摄入不会有明显影响。如有个人体质特殊或药物使用情况,请咨询医生或营养师的建议。
豆苗与什么食物相克:
1. 豆苗与虾相克:豆苗富含维生素C,而虾含有酚类化合物,两者结合会使维生素C受到破坏,降低营养价值。
2. 豆苗与牛肉相克:牛肉中含有肉碱,而豆苗中含有亚硝酸盐,两者结合会生成亚硝胺类物质,对人体健康不利。
3. 豆苗与猪肉相克:猪肉中含有亚硝酸盐,而豆苗中含有维生素C,两者结合会生成亚硝胺类物质,对人体健康不利。
需要注意的是,以上相克效果较强的情况通常是在大量摄入或长期摄入的情况下才会出现,正常饮食情况下适量摄入不会有明显影响。如有个人体质特殊或药物使用情况,请咨询医生或营养师的建议。