需要注意的是，螃蟹的膳食胆固醇含量较高，所以高胆固醇的人应适量食用。另外，过敏或对海鲜敏感的人应注意避免食用螃蟹。最好在购买和烹饪螃蟹时选择新鲜的品种，并确保健康安全。
螃蟹是一种富含营养丰富的海鲜，其功效与作用如下：
1. 提供丰富的蛋白质：螃蟹富含高质量的蛋白质，有助于维持肌肉组织的建设和修复，并参与身体各项代谢过程。
2. 营养丰富：螃蟹含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素B12、维生素C、铁、锌、镁等，对维持身体的正常功能有益。
3. 促进血液循环：螃蟹富含血红素和铁，可以促进血液循环，增加血液中的氧气供应，并有助于预防贫血。
4. 保护心脏健康：螃蟹富含Omega-3脂肪酸，这对心脏健康非常重要，可以降低心脏病的风险，并降低血液中的胆固醇水平。
5. 增强免疫系统：螃蟹中的维生素C和抗氧化物质具有增强免疫系统功能的作用，有助于抵御感染和疾病。
6. 改善消化系统：螃蟹富含膳食纤维，有助于促进消化系统的运作，预防便秘和其他消化问题。
7. 增加骨骼强度：螃蟹富含钙、镁和磷等矿物质，对骨骼健康和骨骼生成非常重要，有助于预防骨质疏松症和骨折。
需要注意的是，螃蟹的膳食胆固醇含量较高，所以高胆固醇的人应适量食用。另外，过敏或对海鲜敏感的人应注意避免食用螃蟹。最好在购买和烹饪螃蟹时选择新鲜的品种，并确保健康安全。
