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以下是天麻蒸鸡蛋的做法:
材料:
1. 鸡蛋:3个
2. 天麻粉:适量
3. 鸡精:适量
4. 盐:适量
5. 清水:适量
6. 葱花:适量
步骤:
1. 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中。
2. 加入适量的天麻粉,鸡精和盐,根据个人口味来调整。
3. 搅拌均匀,直到鸡蛋和调料充分混合。
4. 慢慢加入适量的清水,继续搅拌至稀蛋液。
5. 将蒸锅加热,将蛋液倒入蒸碗中。
6. 将蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约8至10分钟,直到蛋液完全凝固。
7. 注意不要开盖太早,以免蛋液不熟。
8. 蒸熟后,撒上葱花作为装饰即可。
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