绿豆雪耳是将雪耳与绿豆一起炖煮而成的一道传统汤品，具有以下功效与作用：1.润肺止咳：雪耳含有丰富的蛋白质、多糖、胶质等，具有滋润肺部的效果，可以缓解干咳、咽喉疼痛等症状。总之，绿豆雪耳具有滋润肺部、养肤美容、降血脂、抗氧化、补充营养、促进消化等多种功效和作用。
雪耳是一种常见的食用菌类食材，也是中医药中常用的滋补食材。绿豆雪耳是将雪耳与绿豆一起炖煮而成的一道传统汤品，具有以下功效与作用：
1. 润肺止咳：雪耳含有丰富的蛋白质、多糖、胶质等，具有滋润肺部的效果，可以缓解干咳、咽喉疼痛等症状。
2. 养肤美容：雪耳中含有胶质，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
3. 降血脂：雪耳中含有的植物纤维可以帮助调节血脂，有利于预防和改善高血脂症。
4. 抗氧化：雪耳含有丰富的多糖和维生素C等抗氧化物质，可以帮助清除自由基，延缓细胞的衰老。
5. 补充营养：雪耳中富含蛋白质、维生素B族、钙、铁等多种营养物质，对于补充营养、增强抵抗力具有良好效果。
6. 促进消化：雪耳中的纤维质可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
总之，绿豆雪耳具有滋润肺部、养肤美容、降血脂、抗氧化、补充营养、促进消化等多种功效和作用。
