请注意，猪龙骨汤在煮煮前最好用清水泡一段时间，并反复漂洗以去除潜藏的污物。另外，猪龙骨汤适合冬季食用，煮沸时间较长，适合慢慢炖煮。
猪龙骨汤是一道传统的补益汤品，具有以下功效与作用：
1. 补充钙质：猪龙骨汤中的龙骨富含钙质，有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松症。
2. 营养丰富：龙骨含有丰富的胶原蛋白和维生素，有助于促进皮肤弹性和美白效果。此外，猪肉中也含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体的发育和维持正常机能有益。
3. 滋补体液：猪龙骨汤中的猪骨熬煮时间较长，可以提取出骨髓中的营养成分。这些成分有助于滋润体内的精气和血液，增强体力和免疫力。
4. 清热解毒：猪龙骨汤中的龙骨有较好的清热解毒作用。适量食用可以帮助清除体内的热毒，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
以下是猪龙骨汤的基本做法：
材料：
- 猪龙骨：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
做法：
1. 将猪龙骨放入沸水中焯水，用开水冲洗去除血沫。
2. 将焯水后的龙骨放入清水中加入适量姜片，料酒煮开。
3. 煮沸后转小火煮2-3小时，期间不断撇去浮沫。
4. 最后加入适量盐，根据个人口味调味即可。
请注意，猪龙骨汤在煮煮前最好用清水泡一段时间，并反复漂洗以去除潜藏的污物。另外，猪龙骨汤适合冬季食用，煮沸时间较长，适合慢慢炖煮。
总结起来，猪龙骨汤的功效主要体现在补充钙质、营养丰富、滋补体液以及清热解毒等方面。
